2010年1月26日産まれバーニーズマウンテンドッグ バロン(男の子)の成長記録です。
ご近所のお寿司屋さんで
私も妹ちゃんも大好きなカイワレの昆布締め

お家で再現してみました。

ってことで
これはバロンくんブログではなく
妹ちゃんへのレシピ伝授です。

DSC_1305_convert_20160812153452.jpg

カイワレをケースから出して
綿?を取らず
手で裂いて(写真は1/4)
根元をゴム等で縛る

DSC_1306_convert_20160812153502.jpg

縛った後で
根元を落とし
綺麗に洗う

DSC_1307_convert_20160812153513.jpg

ボールに入れて
たっぷり熱湯を注ぐ
綺麗に水気を取る

DSC_1308_convert_20160812153525.jpg

ラップの上に
昆布を敷き
↑のカイワレを並べて置く

ラップできっちり包み
半日置く

DSC_1312_convert_20160812153537.jpg

完成♪

にほんブログ村 犬ブログ バーニーズマウンテンドッグへ
にほんブログ村
☆ランキング参加中☆↑【バーニーズ】↑をクリック☆


そのまま食べても良し
手巻き寿司に良し
素麺の薬味に良し





スポンサーサイト

【2016/08/12 15:48】 | うまうま~
トラックバック(0) |
コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿
URL:

Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック